vegaaninen ja tomaatiton lasagne ohje

V: Tein torstaina lasagnea ja sen ohjetta toivottiin. Mähän heitin ainekset näppituntumalta, mutta aika hyvin pystyn sanomaan määrät kaikesta paitsi mausteista. Tässä kuitenkin ohje.

Vegaaninen ja tomaatiton lasagne

Valmistusaika n. 1 tunti

Ainekset:

1 pussi Torino Täysjyvä Lasagne Piccoloa

n. 5dl Alpro Soya maitoa

2 purkkia Nordic kaurakermaa

3dl soijarouhetta (kuivana)

1 iso sipuli

2 keskikokoista porkkanaa

1 paprika

100-200g Tofutti Mozzarella Style juustoraastetta

Mausteita oman maun mukaan.

Lisäksi tarvitset ison uunivuoan ja tipan öljyä sen voitelemiseen.

Valmistus:

1. Mittaa kattilaan 3dl soijarouhetta sekä 6dl vettä. Lisää kasvisliemikuutio. Keitä noin viisi minuuttia. Soijarouhe imee nesteen tehokkaasti. Mikäli nestettä on paljon, voit keittää pidempään ja siivilöidä liian veden pois.


2. Pilko sipuli, porkkanat ja paprika pieniksi kuutioiksi.


3. Kuullota pannulla sipuli. Lisää joukkoon porkkana- ja paprikakuutiot sekä soijarouhe. Paista, kunnes vihannekset vaikuttavat valmiilta. Mausta täyte esimerkiksi mustapippurilla, suolalla, currylla ja paprikajauheella. Mausta oman maun mukaan.


4. Voitele uunivuoka.


5. Lisää ensin kerros makaronia ja kaada päälle hieman maitoa sekä kermaa. Seuraavaksi kerros täytettä pannulta. Täytteen jälkeen kerros makaronia. Jatka samaan malliin, kunnes vuoka on täynnä. Päällimmäinen kerros tulee olla makaronia. Lisää makaronin päälle maitoa ja ruokakermaa. Voit laittaa myös enemmän kun ohjeessa sanotaan, mikäli nestemäärä tuntuu vähäiseltä. Makaroni tarvitsee paljon nestettä. 


6. Lisää viimeisenä päälle juustoraaste. Halutessasi voit lisätä juustoraastetta myös jo välikerroksiin.


7. Paista uunissa 175 asteessa alatasolla n. 30-40 minuuttia.

Valmista! 

Hyvää ja erilaista ruokaa, jos ei ole tuollaista tottunut syömään. Kannattaa ennakkoluulottomasti kokeilla. Siitä voi vaikka tykätä! Tällä ohjeella mulla jäi porkkanat ainakin hieman koviksi, jos niistä haluaa pehmeämpiä, voi ensin niitä vaikka keittää tai lisätä ne pannulle ensimmäisenä ja paistaa muita kauemmin. Mutta ei ne lainkaan pahaa ollut noinkaan. Ohjehan on ihan omasta päästä napattu. 

Jos joku innostuu kokeilemaan, kertokaa toki millaista tuli! :)

so you don't know the secret

V: Jotkut on toivonut, että esittelisin asunnon videolla ja tässäpä tämä sitten oli. Edellisen asuntopostauksen pääsee lukemaan tästä. Tosiaan makkaria ei videolla näy ollenkaan, mutta se näyttää ihan samalta kuin tuossa vanhassakin postauksessa. Tää ei ole perus blogiin laitettava asuntpostaus, kun ei kaikki ole ihan täysin tip top, mutta kehtaan mä tän jo näyttää.

Kertokaas, mitä tykkäätte! :)

you hold me in the dark when storms arrive

V: Mulla on ihan fiilis, että nyt on lauantai. Aamun työpäivä tuntuu olleen jo eilistä päivää. Sitä vaan ehtii niin paljon enemmän, kun päivä alkaa jo kukonlaulun aikaan ja töistä pääseekin ajoissa. Suunnattiin sitten Erikan kanssa nenut kohti Itäkeskusta, sillä halusin käydä New Yorkerissa, vaikka koitankin nyt olla pahemmin käyttämättä rahojani kahden viroreissun alla. Kotimatkalla sain myös tekstarin, että vihdoin odottamani paketti olisi noudettavissa Siwasta. Kipikapi siwaan ja tykkään tosta mekosta enemmän kun kuvittelinkaan.

Vasemmalla tuo odotettu paketin sisältö. Mekko on Gina Tricotista. Tämmöselle pätkälle se on aavistuksen liian pitkä, mutta korkkareiden kanssa menee juuri sopivasti!

Oikealla olevan hameen metsästin New Yorkerista. Tangossa kiikkui hametta vain koossa 40, joka ei mun päällä kyllä pysyisi. Muita vaatetankoja plärätessä silmään pisti sattumalta samaisesta hamosesta juuri mun kokoni! Joku oli sen sinne jemmannut, toivottavasti ei meinannut myöhemmin tulla hakemaan.

Kaksi ihanaa kesäpaitaa, molemmat löytyi New Yorkerista. Tummansininen vieläpä aletangosta.

Sinäänsä tää ostos teitä ei ehkä niin paljon kiinnosta, mutta mä hihkuin onnesta. Nimittäin tuo kastelukannu! Halusin ehdottomasti tuollaisen metallisen vai mikä teräksinen kastelukannu ikinä onkaan ja juuri omassa värissään, en missään pirtsakassa violetissa tai vihreässä. Enkä halunnut niitä tavallisia muovinorsujakaan. Onneksi Tiger pelasti ja löysin sopivan kannun meidän partsille!

Naamasta kyllä näkee, että työpäivä on takana. Iloitsin löytäessäni ihanan pehmoisen raitapaitani vaatehuoneen perukoilta. Miten se sinne olikaan muutossa jäänyt.

Ja kevennykseksi loppuun. Näin meillä kuvattiin ostokset. Luna jälleen ihan mukana tapahtumissa. Harmi, ettei nyt ollut tarkoitus kuvata kissaa, vaan vaatteita. Ihanaa alkavaa viikonloppua teille!

green and white, my face like a carousel

V: Oon aina ollut vahvasti sitä mieltä, että en ole mikään viherpeukalo. Minä ja kasvien kasvatus ei vaan kuuluta yhteen. Hajuyliherkkyys on vahvistanut tätä fiilistä. Aina tähän kevääseen saakka. Kun alettiin laittaa parveketta kuntoon, iski heti kukkainnostus. Partsille on saatava kukkia, edes vähäsen. Yrttejäkin mietin, mutta päädyin tällä kertaa vain kukkiin. Oikeastihan mun piti istuttaa ne jo kuun alussa, mutta olen tapani mukaan lykännyt tätäkin juttua ihan turhaan näin kauan. Nopeastihan ne siemenet ruukkuun iski ja partsille kasvamaan.

Askartelin hienot nimikyltit kukkapurkkeihin käyttäen tikkuna juomapilliä, kun en tähän hätään mitään parempaakaan löytänyt, hätä keinot keksii!

Ylläripylläri Luna oli jo istutusvaiheessa mukana. Tiedän ettei kissat + kukat ole kovin hyvä yhdistelmä, mutta aionpa silti yrittää. On ne partsilla hyllyllä vähän turvassa, mutta mikäänhän ei estä kattia kiipeämästä, ei ole estänyt tähänkään päivään saakka. Hiukan kyllä pelottaa, että nämä kukat ei päivänvaloa tule näkemään. Niiden kohtaloksi koituu joko tuo karvakasa tai sitten tämä onneton kukkien kastelija...

Tänään töissä lapsilla oli ruokana lasagnea, mun rupesi kauheasti tekemään sitä mieli myös! No tajusin kyllä heti, että lasagnea en ilman tomaattia tule saamaan.. Heitin silti aineksia yhteen ja kyllä siitä ainakin syötävä vegaaninen tomaatiton lasagne tuli. Ei ehkä ulkonäöltään kovin kutsuva, juustot ei viitsinyt päältä sulaa, mutta kerrankin osasin maustaa tämmösen ison ruokasatsin sopivasti!

rainy days and mondays always get me down

V: Tein vihdoin päätöksen ja ostin Spotify premiumin itselleni kolmeksi kuukaudeksi. Kätsyä. Välillä on päiviä, jotka kulkee kuin sumussa ja tuntuu kestävän iäisyyden. Ulkona on tuulista ja harmaata. Kesälomaan on 19 työpäivää jäljellä kahlattavaksi. Suosiihan tämän kesän säät paremmin kuin edelliset? Onhan kesäisiä päiviä juuri munkin loman aikana, eikä vain sen molemmilla puolilla. Entten tentten arpapeliä.

Vieläkin kaipailen vinkkejä, miten viettää neljä päivää Tallinnassa. Muutaman ihanan vinkin jo sainkin, mutta lisävinkit ei olisi pahitteeksi. Joten, kertokaas?

i felt like a deer in love lights

V: Taas tässä nähdään, kun minä lähden ostamaan kenkiä. Postissa saapuu alkuviikosta ihana mintunvihreä/turkoosi maximekko, jonka aion laittaa päälleni Janin veljen valmistujaisiin. Lähdin sitten kauppaan ostamaan mekkoon sopivia korkkareita ja samalla ajatellen kesää. Valkoiset korkkarit mielessä. Kivat valkoiset korkkarit sitten löytyi, mutta matkalla kassalle silmään osui jotain aivan muuta...

Nimittäin täydelliset mustat korkkarit kultaisilla yksityiskohdilla. Hintalapussa loisti vielä -30% lappu. Ja sovittaessa tuntui ihan epätodelliseltä - ihan täydelliset korkkarit jalassa. Päkiän alla pehmeää pehmustetta, ihan täydelliset. Pienen hetken pohdin, että voinko ottaa molemmat, mutta päädyin kiikuttamaan valkeat takaisin hyllyyn. Ja kassan kautta kotiin uusien ihanien korkkareiden kanssa. Kyllä nääkin sen mekon kanssa menee ja ellei, on mulla aina omat valmistujaiskengät.

Mitäs tykkäätte?

the fog has gathered over the road

V: Täytyy sanoa, että voihan hulina. Olen tämän työpäivän jäljiltä ihan rättiväsynyt, mutta onneksi se on ihan okei ja päiviä tässä viikossa on jäljellä enää kaksi ennen viikonloppua. Perjantaina kehittämispäivä. Ehkä osittain jo siitäkin, olen elänyt tänään koko päivän torstaita. Ihmettelin töissäkin, miten ruokalista ei pitänyt ollenkaan paikkaansa. Kappas.

Rättiväsymystä piristää kivat ostokset. Lähdin eilen kauppaan haaveillen sopivan pienestä mustasta laukusta. Sellaisesta, jossa kiikuttaa kamera, puhelin ja lompakko kesällä. Ja miksei tottakai kesän jälkeenkin. No mitäs mä sitten ostinkaan..

 Ensimmäisenä valkoinen tekonahkalaukku mustilla koristeniiteillä. Vetskari ja laukun sisus on myös mustaa, joten tää käy aikalailla kaiken kanssa. Olen vieroksunut valkoista, mutta tämä nappasi.

Toisena laukkuostoksena tällainen kokoluokaltaan samaa oleva beige laukku. En olisi ikinä kuvitellut tykstyväni kultaiseen ja noihin kiiltaviin nappuloihin. Toisin kävi. 

Voivottelin eilen ihanan hajuveven loppumista. Kipitin siis eilen kiltisti ostamaan uuden pullollisen. Tämä on edeltäjänsä pikkusisko kooltaan ja mun mielestä hinnaltaan aika suolainen, mutta minkäs täydelliselle hajuvedelle voi! Kyseessä siis Britney Spears Midnight Fantasy.

Viimeisenä uusin rakkaussormukseni. Sormen ympäri kietoutuva kroko on vaan mahtava. Sormus myös venyy ja paukkuu, joten sopii useampaan sormeen. Mulla ainakin kaikki sormet on eri kokoa ja välillä tekisi mieli käyttää montaakin sormusta, mutta kaikki sopii vaan niihin yhteen tai kahteen sormeen... Ehkä pitäisi uskaltaa ostaa joskus niitä M koon sormuksia, oon vaan liian tottunut, että xs tai s on passeli tämmöselle rimpulasormelle.

you make me cratzy

V: Kun harmittaa ja ärsyttää, on vaan ihana köllöttää ja katsella köllöttäjää. Sellaisenakin päivänä, jolloin olet yöllä herännyt tuon karvaisen köllöttäjän takia ja käynyt repimässä sen lukuisia kertoja verhoista, telkkarin takaa. Piilottanut kiliseviä leluja hyllyyn yhä uudelleen ja uudelleen, kun kissa on ne saanut taas alas. Aamulla kellon soidessa ennen kuutta kyllä vähän harmittaa, mutta onhan se ihana kiusankappale. Onneksi iltapäivällä voi taas kölliä yhdessä kaikessa sovussa.

Kohta on lakattava köllöttämästä ja suunnattava nenu kohti stadia. Tiedättekö sen kamalan tunteen, kun se lempparihajuvesi on loppu, siitä ei sitten irtoa enää niin pisaraakaan ja tuntuu, että nyt mä hei en tuoksu hyvältä? Tämä asia on korjattava, kukkaro; ole hiljaa.

you see right through me

V: Mulla ei ole muuta sanottavaa, kun että tuli tylsää ja kuvasin teille videon! Pahoittelen huonomman laatuista ääntä sekä erittäin hyvin videolla olevia hiuksia. Kertokaa toki mielipiteenne videosta! Aloituskuva on aika, suloinen.

there’s time enough for wasting if we want

V: Ihana huilipäivä ollut tänään, tuli kyllä tarpeeseen työviikon keskelle. Kyllä nää neljä päiväiset viikot tuntuu vaan niin paljon helpommilta. Eilen vihdoin saapui IKEAlta kotiinkuljetuksella tilattu sohva. Meillä on ollut keittiössä iso tyhjä tila, jonka sisustaminen on aina tähän päivään saakka ollut ihan kesken. Ensin siinä ei ollut mitään, Janin muuton myötä sentään tuli työpöytä, mutta ankea ja kolkko se on ollut pelkällä työpöydällä. Keittiön viereisen makuuhuoneen seinä on siis kaadettu, siksi tämmöinen jättikeittiö.

Hommahan alkoi pakettien purkamisella ja kasaamisohjeiden lukemisella. Kyllä lenteli muutamat ärräpäät ja sammakot ennen kuin päästii yhteisymmärrykseen kasaamisen kanssa. Samalla Luna luikertaa osien välissä, alla, päällä ja pahvilaatikoissa... Homma lähti kuitenkin sujumaan vihdoin, kunnes tajutaan, ettei paketissa ole tarpeeksi oikeita ruuveja. Taas mörökölli kylään, kunnes tajuan, että ruuvasin juuri väärillä ruuveilla edellisen osan kiinni.. Mokan pystyi onneksi helposti korjaamaan ja sittenpä sohva kasaantuikin kuin itsestään. Siirtäminen oikealle paikalle oli sitten taas toinen operaatio, missä mun haba. 80 kiloa sohvaa ei tuntunut kivalta.

Vihdoin kuitenkin sohva löysi paikkansa ja sai laitettua myös muut pienet jutut paikoilleen. Partsilla väliaikaisesti ollut pöytä löysi paremman paikan tuosta. Kaktukset aion kyllä varmaan heittää partsille yölämmön noustessa tarpeeksi korkealle - ellen sitten tykästy niihin liikaa tuossa.

Oleskelunurkkaus on lamppua vaille valmis, jippii. Lunakin on kelpuuttanut sohvan ja tän sohvan alus on vielä kivempi turvapaikka kun tuo olkkarin sohva.

Olen koko illan tapellut bloggerin kanssa. Halusin kuviin pienet välit sekä laittaa suurempia kuvia. Lopputuloksena tää ei anna siirtää kuvaa vasempaan reunaan, jolloin koko kuvan suurentamisen ideani meni pieleen. Tappelen lisää sitten huomenna, ulkoasujutut ei vaan ole mua varten..

at the heart of the image

V: Uusi perheenjäsen on taas saapunut tähän osoitteeseen. Oon niin innoissani ja sormet syyhyää pääsemään käsiksi tuohon ja räpsimään ekat testiräpsyt. Akku se vaan latautuu, mutta ei auta kuin odottaa. Ero vanhaan pitäisi olla valtava. Toistaiseksi olen huomannut vaan jättisuuren eron noiden kapistusten painossa - uusi kaveri on kevyt keijukainen vanhan rinnalla. Painaahan se noin puolet edeltäjästään.

Kyseessähän on Nikon 1 J2. Halusin tällä kertaa järkkäreistä tämmösen pienemmän, matkaan sopivan kaverin. Kaverille tuli mukana sekä 10-30mm että 30-110mm objektiivi. Uusi kamera on kummitellut ajatuksissa jo pitkään, nyt säästöjä oli tarpeeksi sellaisen hankintaan, kun kesälomamatka on edullinen!

Kenelläkään kokemuksia tästä kamerasta?

i'm going to shake the dust off my shoes

V: Huhtikuu on vaihtunut toukokuuhun ja ainakin mun ajatukset vaan leijailee siellä kesäkuun puolessa välissä, jolloin mulla vihdoin alkaa kauan odotettu kesäloma! Huh sitä riemua, kun saa hyvillä mielin rennosti vaan lomailla ja samalla palkka juoksee, joten viime kesien kesätyöstressi on historiaa. Halleluja. Tästä innostuneena päätin, että me lähdetään Janin kanssa ottamaan kaikki irti mun lomasta ja suunnataan nenät kohti ulkomaita.

Kuva

Ensimmäisenä tulee kysymys, että minnes me sitten lähdettäisiin. Mun ekat ehdotukset oli Lontoo ja Berliini, kaupunkilomasta kun haaveilen. Eri hintatietoja plärätessäni Jani murahti sohvan pohjalta, että miksei vaan mentäisi Tallinnaan, kuten viime vuonna. Nuristen kurkkasin myös Tallinnan hintatiedot ja pähkäilyjen jälkeen me suunnataan sitten sinne - Tallinnaan.

Toisaalta jo viime vuoden kokemuksesta, eihän se Tallinna mikään huono reissukohde ole. Valkattiin kuitenkin hotelli hyvien yhteyksien päästä kivalta sijainnilta ja viivytään tuolla se kolme yötä. Ostokset voi tehdä edullisesti ja rahaa jää lomailussa sitten muuhunkin. Vaikka siihen kauan haaveiltuun kameraankin.

Kuva

Lähdetään reissuun maanantaina aamulla ja palaillaan Suomeen takaisin torstaina illalla. Neljäs yö oltaisi oltu, ellei se perjantai sattuisi olemaan juhannusaatto, jolloin ainakin minä haluan olla Suomessa. Meillä on kuitenkin ihan hyvin aikaa nähdä Tallinnaa ja ottaa ilo irti. Ideoita minne mentäisi, saa ehdottaa! Myönnän kyllä olevani aika arkajalka ja liikun mieluiten jalan, mutta hyvin sitten jaksankin paikasta toiseen kävellä. Mieli tekisi käydä visiitillä eläintarhassa, mutta pitää sitä vielä miettiä.



Jotta saan tästä vielä sillisalaattipostauksen, kevennykseksi kissanaisen on laitettava kissajuttuja. Käytiin eilen äidin kanssa Ikeassa ostamassa ihanuuksia, joista sitten myöhemmin ja sen jälkeen äidillä grillaamassa. Mä en vaan kestä, miten valtavia nuo kaksi kissaa on, nyt kun niitä vertaa meidän pikkuruiseen Lunaan!

Vapun alla laitettiin vihdoin myös keittiöön verhot ikkunaan, ja Lunan piti tottakai saada olla menossa koko ajan mukana, kuten sen nyt muutenkin koko ajan täytyy saada olla.. Ihanaa alkanutta viikkoa, palaillaan vähän ehjemmissä merkeissä!